Đường Thất công tử_ chuyện đạo đam mỹ_giới tiểu thuyết thặc đáng sợ =)))

ôi..thất vọng…:((

nhược thủy tam thiên - chích thủ nhất biều

=))) tiện nói luôn là sau khi cmt trong bài đăng đầu tiên và share bài đăng thứ hai, ba thì nick facebook của tui liền bị report =)))) thiệt là hài hước =))) thật muốn lạy mấy bạn trẩu tre cuồng ngôn tình ấy luôn!

View original post 15,091 more words

Viết email gửi CV như thế nào?

job! joB!

Tuan Anh's Career Blog

Gần đây mình có nhận được một vài câu hỏi qua mail rằng bây giờ em đã chuẩn bị đầy đủ CV và Cover Letter rồi, gửi mail thì viết gì cho NTD được anh nhỉ? Hôm nọ mình ngồi ở thư viện trường cũng thấy một bạn đang hí hoáy tẩy xoá mãi nội dung mail trước khi gửi đi, trông bạn có vẻ vất vả lắm. Bài viết này mình sẽ chia sẻ cách viết mail cho nhà tuyển dụng sao cho hay, không cần quá dài mà vẫn đầy đủ những ý chính cần truyền đạt nhé.

Trước khi gửi mail

Trước khi bàn đến nội dung email, chúng mình hãy sửa lại một số lỗi nhỏ trước đã nhé.

  1. Trước nhất là tên email. Nếu bạn định dùng những email kiểu cuncon_123 hoặc girlcute@yahoo.com để gửi đi, thì hãy bỏ ngay ý định đó đi nhé…

View original post 777 more words

Thư giới thiệu (LoR) – Tất tần tật từ a –> z

5 continents 4 oceans

Xin thư giới thiệu, nghe thì có vẻ đơn giản nhưng kéo theo đó là rất rất rất nhiều vấn đề, từ đủ mọi khâu như tìm người cho LoR, chuẩn bị, trình bày, xin chữ ký, gửi/upload LoR… Một cẩm nang cho việc sửa soạn LoR là tối cần thiết! Và đó cũng là mục tiêu của bài viết này…

View original post 1,838 more words

Bordeaux – chuyến du hí đầu tiên trên lục địa già (P1)

Bordeaux…here I come…

5 continents 4 oceans

Chỉ hơn 1 tuần sau khi đặt chân đến Amsterdam (Hà Lan) với mục đích cao cả là “đi học”, có đứa đã bỏ sang Bordeaux luôn 1 tuần. Trước khi mọi người nhảy đến cái kết luận là sao giỏi nhởn thế, mình xin nhấn mạnh 2 điều: 1) bị bắt đi và 2) mục đích chính của chuyến đi là “học”… cơ mà dĩ nhiên mục đích phụ thì cũng nhiều lắm mà nhiều khi phụ quan trọng hơn cả chính🙂

View original post 1,005 more words

Some of the cakes…

1. Swiss Roll

About this recipe: Be patient and gentle with this whisked sponge. There is no butter (except for greasing but you can use oil instead) and it is important to beat the eggs and sugar for at least ten minutes!  allrecipes.co.uk

Ingredients
Serves: 8 

  • Vegetable oil or butter for greasing
  • 3 large eggs (ideally at room temperature)
  • 125g caster sugar
  • 125g plain flour
  • 1 tablespoon warm water
  • Half a jar of raspberry or strawberry jam, about 200g
  • Extra caster sugar or icing sugar for dusting

CONG THUC DANH CHUNG EGG

CONG THUC DANH RIENG EGG

2. Sponge cake

Ingredients (allrecipes)
Serves: 8 

  • 225g (8 oz) self-raising flour
  • 225g (8 oz) butter, at room temperature
  • 225g (8 oz) caster sugar
  • 4 eggs
  • 1 teaspoon baking powder

3. Pound cake  (recipe)

1/2 pound (2 sticks) butter, plus more for pan
1/2 cup vegetable shortening
3 cups sugar
5 eggs
3 cups all-purpose flour, plus more for pan
1/2 teaspoon fine salt
1/2 teaspoon baking powder
1 cup milk
1 teaspoon vanilla extract

Read more at: http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/mamas-pound-cake-recipe.html?oc=linkback

4. Butter cake  (recipe)

  • 250g butter, softened
  • 1 cup caster sugar
  • 2 teaspoons vanilla essence
  • 3 eggs
  • 2 1/2 cups self-raising flour
  • 2/3 cup milk
  • icing sugar mixture, to serve

5. Coconut cake

Coconut cream pie

6. Muffin

  • 2 cups all-purpose flour (260g)

    3 teaspoons baking powder

  • 1/2 teaspoon salt
  • 3/4 cup white sugar (165g)
  • 1 egg
  • 1 cup milk (240ml)
  • 1/4 cup vegetable oil  (60ml = 4 tablespoons)

Nguyên liệu (làm được 6 cái đường kính 4-5 cm)  savourydays

  •        150 gram bột mỳ (đa dụng) (all-purpose flour)
  •        1.5 teaspoon bột nở (baking powder)
  •        85 gram đường
  •        1/4 teaspoon muối
  •        25 gram chocolate đen + 10ml sữa tươi (để làm chocolate chảy)
  •        1 quả trứng đánh tan (khoảng 50 gram)
  •        90 ml sữa tươi 
  •        1 tablespoon cà phê hòa tan trong 1 tablespoon nước sôi
  •        45 gram dầu ăn ( 3 tablespoons)

7. Cupcake  (recipe)

• 2 1/4 cups all purpose flour (300g)
• 1 1/3 cups sugar (290g)
• 3 teaspoons baking powder  (15g=1 tablespoon)
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 cup shortening / butter  (115g)
• 1 cup milk  (240ml)
• 1 teaspoon vanilla
• 2 large eggs

Nguyên liệu (cho 12 cupcake đường kính 5cm, cao 3cm)  savourydays

  • 180gram bột mỳ thường (bột mỳ đa dụng)
  • 1.5 teaspoons bột nở (baking powder)
  • ¼ teaspoon muối
  • 120gram bơ
  • 110gram đường (công thức gốc là 150gram đường)
  • 1.5 teaspoons vanilla (dạng nước)
  • 2 quả trứng (110gram không tính vỏ)
  • 120ml sữa tươi

CONVERT

1 cup Butter =  227 grams (a cup of butter weighs 8 ounces)

1 cup All-Purpose Flour = 128 g   /4.5 oz  (1 cup of bread flour = 136 g)

1 cup White sugar (granulated sugar)  = 220 g / 7.75 oz

1 cup = 240ml (1 tablespoon = 15ml,  1 tsp = 5ml)

1 cup = 16 tablespoons /  1 tablespoon = 3 tsp

Hình ảnh và một số kiến thức về các loại rau thơm, gia vị của Ý và của châu Âu nói chung

bo sung tri thuc :))

Eating healthy, eating tasty

(This post is written in Vietnamese only since it is for the Vietnamese audience who are not familiar with the ‘Western’ herbs. I will have other posts when it comes to explaining Vietnamese/ Asian herbs, spices, ingredients and cooking techniques,… in the future). 

Mình muốn viết bài này vì gia vị là một phần rất quan trọng cách nấu các món ăn Tây. Trước đây mình không biết nhiều lắm và cũng không có nhu cầu tìm hiểu, đi chợ thường cũng chỉ nhìn các gia vị quen biết. Từ ngày đọc sách và tìm hiểu trên mạng, đi siêu thị (và các bio supermarket) ở Hà Lan mình thấy thích thú hơn hẳn vì biết được khoảng 80% các gia vị được dùng làm gì.

Bạn có thể nhớ tên các loại rau thơm chính của Tây Âu từ câu hát đầu tiên trong bài Scarborough fair: “Are you…

View original post 1,830 more words

Chicken teriyaki donburi (鶏照り焼き丼)

All the ingredient are ready..!

Food Lab Asia

Experiment: Chicken teriyaki donburi (鶏照り焼き丼)

Introduction:
I was looking through my facebook the other day.  A friend of mine shared a link… and I clicked in there to see what it’s about.  Oh it’s the food blog of a Japanese chef living in Taiwan, Masa の料理ABC.  There are many Japnese dishes and desserts.  I clicked and see what kinda food I’d be interested in making, and I saw this rice bowl…

Materials: (serve 2 bowls)
2 bowls of rice
Chicken thigh with skin on
2 eggs
chopped green onions
seaweed

Sauce:
2 tbsp soy sauce
2 tbsp mirin
2 tbsp sake
1/2 tbsp sugar

Procedure:
1) Wash the chicken thigh and pat dry with paper towel.

2) Mix all the sauce ingredients together.  Marinate the chicken thigh in the sauce for 10-15 minutes (or longer if you want).

3) Beat the eggs.  Panfry the eggs into a thin slice.  Remove from…

View original post 157 more words

Basic Japanese style Hamburger patty (ハンバーグ)

definitely tasty…and not difficult to make

Food Lab Asia

Experiment: Basic Japanese style Hamburger patty

Introduction:
Hamburger patty is a very common dish in Japan.  You can find recipes in many Japanese magazines or books.  There’s this recipe book that I have that shows you what can go with you hamburger patties.  Well… before I try those fancy recipes, I think I need to make sure that my hamburger patties taste good first.  I’ve made it 4 times before… the first and third time tasted well, but the second and forth time were really bad.  Not sure why!  I guess odd numbers are good for me?  Anyways… I tried a simpler recipe this time… and guess what, this 5th time that I make hamburger patties was good! (it’s odd number again though) Hmm… not sure about next time though… hahahaha!

Materials: (make 6 patties)
300 g minced meat (beef or pork or mixed)
1/2 onion, chopped
50g bread crumbs
1 egg
1…

View original post 175 more words

Taiwanese Meat Sauce with Mushrooms (台式香菇肉燥)

Let’s make it one day🙂

Food Lab Asia

Experiment: Taiwanese Meat Sauce with Mushrooms (台式香菇肉燥)

Introduction:
Well after I made the Miso Meat Sauce last time… I just fell in love with meat sauce. Not because I love meat in particular, but it’s just SUPER convenient. It’s pretty much good for ANYTHING. If you don’t know what to eat, just make rice or noodles, microwave some meat sauce and Ta Da~ A meal is done.

Anyway, this facebook blogger that I subscribe to… she was making meat sauce too!!! This time she made the Taiwanese Meat Sauce with mushrooms. It looked super yummy… so I decided to make it so that my miso meat sauce won’t be too lonely in the freezer…

You can pretty much order this meat sauce on rice in every TW restaurants. I guess it’s like a basic dish for TW cuisine? Hmm… It’s not hard to make, but it’s a lot of preperation…

View original post 513 more words

Jellyfish with shredded chicken (涼拌雞絲海蜇)

ưc ực…@@

Food Lab Asia

Experiment: Jellyfish with shredded chicken (涼拌雞絲海蜇)

Introduction:

I don’t like eating hot dishes in the summer, because it makes me feel a lot hotter than I should feel.  While I was looking for something cold to make, I found this shredded chicken dish in a recipe book.  I’ve made something similar to this before (click here for the post), basically you just cook the chicken, shred it,  and mix it with whatever you like.  Hmm… actually now as I’m writing this post, I’m thinking of the another “shredded chicken” dish!  haha!  I didn’t know “shredded chicken” is so popular in Chinese dishes!

Materials: (serve 6-8)

3 pieces of chicken thigh
1/2 carrot, julienned
1/2 cucumber, julienned
1 pack of ready to eat jellyfish
Sesame seeds

1 pack of Ideal Spicy Bake Mix for marinating the chicken
(Or use salt, pepper and Chinese wine to marinate)

Sauce:
1/4 cup sesame sauce

View original post 192 more words